Durant votre séjour en République tchèque, si vous souhaitez découvrir une ville de taille moyenne, avec une identité bien marquée, Plzeň est, selon nous, une bonne destination.
En ce qui concerne les visites à faire sur place, il y en aura pour absolument tout le monde. Que vous soyez un amateur de bières ou un simple passionné de monuments historiques ou religieux : visiter Plzeň ne vous laissera pas indifférent !
Où se trouve Pilsen ?
Située à l’ouest de la République tchèque, Plzeň (Pilsen) n’est qu’à moins de 90 kilomètres de Prague, la capitale.
Une ville connue pour avoir été la capitale de la culture européenne en 2015 et qui est, en Tchéquie, considérée comme étant la capitale de la bière !
La raison ? S’y trouve la fabrique de bières « Pilsen« , qui porte donc le nom de la ville. Celle-ci est globalement très appréciée des tchèques et des visiteurs étrangers, qui se rendent ainsi sur place pour découvrir donc, la brasserie.
Comment aller à Plzeň, depuis Prague ?
Pour vous rendre à Plzeň, rien de tel que le train ou le bus.
Comptez 2h par train et 1h30 par bus en venant de Prague.
- Les prix sont très abordables : 9 € par train et 5 € par bus, environ.
- Les bus s’arrêtent à côté de la gare ferroviaire. Elle se trouve à 3 minutes de marche environ de la célèbre brasserie et du centre-ville.
- La ville dispose d’un tramway facile d’accès avec 3 lignes pour 45 arrêts s’étendant jusqu’à la périphérie de la ville. Sachez néanmoins que Plzeň est de taille humaine et que chaque partie de la ville reste facilement accessible à pied, ce qui est appréciable et non négligeable.
Que faire à Plzeň ?
Ici, on vous présente la liste des activités incontournables de Plzeň. L’occasion pour vous de découvrir quelles sont les meilleures choses à faire sur place.
1. Visiter la brasserie Pilsner Urquell
La brasserie Pilsner Urquell est sûrement le premier endroit que l’on souhaite visiter en arrivant à Plzeň.
Elle se trouve à l’entrée de la ville en arrivant par train, ce qui permet de facilement s’y rendre à pied.
Pour l’équivalent de 10 € par personne, vous aurez la possibilité de participer à la visite classique (d’une durée de 80 minutes) retraçant l’histoire et la conception de leurs différentes bières produites de manière artisanale.
Des sous-sols à l’usine d’embouteillage, en passant par les différentes salles d’opération (brassage, fermentation, filtration) vous aurez l’occasion de connaître en détail le processus de fabrication des bières les plus populaires de République tchèque.
Petit détail non négligeable à savoir : vous aurez droit à une dégustation gratuite d’une Pilsner Urquell fraîche et non filtrée venant tout droit des tonneaux classiques utilisés en cave
2. Le musée de la bière
Pilsen n’est pas surnommée la capitale de la bière, pour rien.
On vous invite, à ce titre, à visiter le musée de la bière. Sur place, vous découvrirez l’histoire de l’étroite relation entre cette boisson et la République tchèque.
Ce musée se trouve à côté de la brasserie. Vous y trouverez donc tout le matériel nécessaire pour brasser, de vieux instruments et des explications relatives à l’histoire de la Pilsner Urquell.
3. Cathédrale Saint-Barthélemy de Plzeň
Ce monument est situé au milieu de la place de la République (Náměstí Republiky) en plein centre-ville, ce qui la rend incontournable pour tous les visiteurs.
Le clocher de la cathédrale est le plus haut de République tchèque. Il est possible de le découvrir, à condition toutefois d’être motivés, puisqu’il faudra monter 200 marches.
4. La grande synagogue de Plzeň
La grande synagogue de Pilsen est située à l’ouest du centre historique de la ville. Il s’agit de la deuxième plus grande synagogue d’Europe avec une architecture qui impressionne par son style gothique et une façade en granit.
Rénovée au cours des années 1990, elle est également utilisée pour la tenue de concerts classiques. Passionnés d’architecture, de musique ou simplement de culture et de religion, vous y trouverez forcément votre compte.
5. Découvrir le Zoo de Pilsen
À l’instar des autres grandes villes de Tchéquie, comme Prague, Liberec ou encore Zlin, la ville de Pilsen a son propre zoo.
Celui-ci est assez vieux, mais sa version actuelle a été terminée en 1996. Il répond aux normes européennes. Plusieurs des espèces qui s’y trouvent (il y en a 1.210 en tout) font partie du programme européen sur les espèces en danger.
Acheter un billet vous donnera également accès aux jardins botaniques et au DinoPark. Il s’agit d’un parc d’animation qui est surtout amusant pour les enfants.
6. Le théâtre J.K. Tyl
Il s’agit ici du théâtre principal de Pilsen. Vous pouvez y apprécier des opéras, des drames et de magnifiques interprétations de Shakespeare et autres.
Les représentations y sont assez fréquentes. Si vous passez la nuit, n’hésitez donc pas à vous y rendre, certaines étant proposées en anglais !
Quels sont les meilleurs hôtels de Pilsen ?
Il est effectivement possible de passer le week-end à Pilsen. Naturellement, il vous faudra réserver une chambre d’hôtel.
Voici quelques-uns des établissements qui, selon nous, méritent d’être étudiés pour réservation.
1. Hotel Victoria
Si vous souhaitez vous rendre à Pilsen en voiture pour quelques jours, vous aimeriez sûrement un hôtel où un parking privé et gratuit vous soit proposé pour éviter tout tracas pour savoir où garer votre voiture en arrivant. L’Hotel Victoria serait une bonne option pour vous à ce sujet.
Face à la petite gare Nádraží Jižní předměstí à 10 minutes à pied du centre-ville, se trouve l’hôtel Victoria où un petit-déjeuner vous sera proposé. Les chambres sont suffisamment spacieuses pour vous détendre.
2. Congress Center Parkhotel Plzeň
Si vous cherchez un hôtel confortable avec piscine et courts de tennis juste à côté d’un parc dans un quartier calme de Pilsen, vous trouverez votre bonheur au Congress Center Parkhotel Plzeň. À 25 minutes du centre-ville, cet hôtel dispose de chambres spacieuses idéalement conçues pour les familles.
Bien que vous ne soyez pas au centre de Pilsen, cet hôtel vous permettra d’avoir un moment d’évasion avec la nature entourant l’établissement.
Il est néanmoins simple de se rendre au centre de la ville avec les différents arrêts de bus à proximité de l’hôtel.
3. Courtyard by Marriott Pilsen
Situé à l’entrée du centre-ville et juste en face du Pivovarské muzeum, le Courtyard by Marriott Pilsen est considéré comme l’un des meilleurs hôtels que l’on trouve à Pilsen.
Bien qu’il soit juste à côté des bars et restaurants, vous vous y sentirez au calme dans les chambres spacieuses et confortables que l’hôtel propose.
Un grand buffet vous attendra chaque matin pour le petit-déjeuner. N’hésitez pas à goûter les bières Gambrinus que le bar de l’hôtel propose.
4. PRIMAVERA Hotel & Congress centre
L’hôtel PRIMAVERA Hotel & Congress centre vous sera très agréable en termes de modernité et de propreté. De la réservation jusqu’à votre départ, tout sera parfait durant votre séjour. Une solution vous sera immédiatement trouvée pour toute question et préoccupation par le personnel de l’hôtel.
Le petit-déjeuner sous forme de buffet est au-dessus de la moyenne et délicieux. Les chambres côté rue sont agréables et peu bruyantes. Le balcon est vraiment super.
5. Green Gondola – Hotel
Devant le parc Křižíkovy sady, et à quelques mètres de l’hôtel Courtyard by Marriott Pilsen, le Green Gondola – Hotel est parfaitement situé proche du centre et où vous n’aurez pas bien loin à aller pour trouver de très bons restaurants.
Cet hôtel fait partie de bonnes adresses où se loger à Pilsen pour profiter au mieux de votre séjour.
Les restaurants typiques de Pilsen
Un petit creux ? Bien que Pilsen ne soit qu’à, à peine une heure de Prague, votre visite pourrait bien vous creuser.
Oui, mais où manger ?
Dans la suite de cet article, on vous explique où manger local à Pilsen. Des établissements de qualité !
1. Švejk Restaurant U Pětatřicátníků
À seulement quelques mètres de la place de la Katedrála svatého Bartoloměje, vous trouverez l’un des plus fameux restaurants de Pilsen, appelé Švejk Restaurant U Pětatřicátníků.
La plupart des clients y vont pour la bonne ambiance et la localisation du restaurant. La soupe locale typique tchèque est à essayer pour sa consistance et son goût épissé.
Vous y trouverez principalement des locaux et également quelques chanceux touristes ayant entendu parler de l’endroit tout comme vous.
2. Angus Steak House Plzeň
Juste en face du parc Mlýnská strouha à l’entrée de la vieille ville, le restaurant. Angus Steak House Plzeň est un bar typiquement tchèque pour son style.
Au bord de la rivière, vous aurez l’occasion de déguster de bons burgers et frites maison. De quoi prendre une bonne pause repas, après une longue visite de la ville et ses monuments.
Très bon rapport qualité pour la localisation de ce restaurant de Pilsen. Voilà pourquoi si vous y allez en été, pensez à réserver une table pour être certain de pouvoir manger en terrasse.
3. Restaurace Potrefená Husa
En face du parc Sadový okruh – Kopeckého sady, le Restaurace Potrefená Husa est un autre restaurant de cuisine tchèque.
Vous aurez l’occasion d’y croiser beaucoup d’habitués du quartier et de manger pour pas cher avec de bonnes portions.
Ce restaurant est proche de la rivière et non loin de la place Náměstí Republiky, l’idéal donc pour vous promener par la suite.
Les meilleurs bars de Pilsen ou boire un verre
Qu’en est-il, de ces supers endroits pour aller boire un verre ? Inutile de chercher plus longtemps, voici les réponses !
1. Lékárna – šenk
Avec une petite terrasse donnant vue sur la Katedrála svatého Bartoloměje, le bar Lékárna – šenk est parfaitement situé pour prendre une bonne pause bière fraîche.
Vous aurez bien évidemment droit à la célèbre Pilsner Urquell non filtrée, grande ou petite, à vous de choisir.
Beaucoup de touristes passent par ce bar typique, mais vous vous y sentirez bien avec un bel accueil du personnel.
2. Šenk na parkanu
Si vous souhaitez passer toute une soirée entre amis dans un bar ambiance taverne et où la bière coule à flots, Šenk na parkanu est incontestablement le bar qu’il vous faut essayer une fois pendant votre séjour à Pilsen.
Le personnel sait se montrer sympathique avec sa clientèle en ne faisant jamais tarder les tournées de bières apportées sur un plateau spécial.
L’endroit est rustique, mais propre avec beaucoup de locaux, le tout dans une ambiance très conviviale.
3. The PUB Plzeň
Vous souhaitez vous rendre dans un bar où les serveurs n’ont pas besoin de venir vous apporter les bières, et où vous avez la possibilité de vous servir par vous-même les bières pressions ?
Venez découvrir The PUB Plzeň pour vivre l’expérience par vous-même. Proche de Náměstí Republiky, le bar attire une clientèle jeune et fêtarde où de belles rencontres peuvent se faire. Avec un personnel sympathique, vous passerez une bonne soirée entre amis.
4. ACW Saloon
Comme son nom l’indique, le ACW Saloon vous plongera dans une ambiance country et en total décalage avec les bars tchèques habituels.
Vous y croiserez en grande partie des locaux de tout âge et ouvert d’esprit, ce qui favorisera le dialogue avec la clientèle.
De bonnes bières tchèques vous y attendent pour un bon début de soirée avant de vous rendre plus au centre de la ville par la suite.
Visiter Pilsen, en bref
Que ce soit en famille ou entre amis, se rendre à Plzeň est une bonne idée pour tous ceux qui veulent en savoir plus sur la culture tchèque.
Une journée devrait suffire pour passer de bons moments et vivre une expérience typiquement tchèque.
On vous conseille d’essayer les nombreux bars et restaurants du centre-ville qui ont un style bien à eux et une atmosphère bien particulière pour y déguster les nombreuses bières locales disponibles.